“还有那些来拍照的，”张桂芬叹了口气，“昨天陈奶奶跟我说，她吃饭的时候，好几个人围着她拍，她饭都没吃好，心里堵得慌。”

林晓雅理解张桂芬的心情。她们创办食堂的初衷，是为了给老人们一个温暖的家，一份可口的饭菜，一份精神的慰藉。现在，这份纯粹的爱心，似乎被一些附加的东西裹挟，变得有些复杂起来。

“张老师，这样下去不行，”林晓雅神情严肃地说，“我们必须尽快建立一套规范的管理制度，不然爱心就会变成负担，甚至可能偏离我们最初的方向。”

张桂芬疲惫地靠在椅背上，连日的忙碌和应酬让她有些心力交瘁。她看着窗外，阳光依旧明媚，但她的眼神里却多了几分忧虑。“小林，我听你的。你是文化人，有想法，你来牵头，我们一起把这个‘家’管好。”

林晓雅点了点头。她知道，这不是一件容易的事情。她需要做的，不仅仅是整理物资、管理志愿者，更重要的是守护好这份爱心的纯粹性，让食堂回归它本来的样子——一个属于老人们的，安静、温暖、有尊严的港湾。

她开始着手制定一系列的规则。首先是设立了专门的“爱心管理小组”，由张桂芬担任组长，林晓雅协助，志愿者中选出几位有责任心、有经验的成员共同参与，负责统筹捐赠物资的登记、入库、出库，以及志愿者的招募、培训和排班。

对于捐赠物资，他们制定了详细的接收标准和流程：明确表示不接受与食堂运营无关的物品，不接受带有商业附加条件的捐赠；所有捐赠物资都要登记造册，定期公示，确保每一份爱心都用在实处。他们还联系了社区，借用了隔壁一间闲置的小仓库，将物资进行分类存放，贴上标签，方便取用。

对于志愿者，他们建立了严格的招募和培训制度。新志愿者必须经过面试，了解食堂的宗旨和服务理念；上岗前必须参加由老志愿者和林晓雅组织的培训，内容包括服务规范、与老人沟通技巧、食品安全知识等；根据志愿者的特长和时间进行合理排班，明确岗位职责，避免人浮于事。林晓雅还特意强调，志愿者的首要任务是服务老人，而非“作秀”，在食堂内要保持安静，未经老人同意不得随意拍照、打扰。

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对于外来探访和媒体采访，他们也制定了相应的规定：原则上不接受大规模的探访团，媒体采访需提前预约，并且要在不影响老人正常用餐和食堂正常运营的前提下进行；禁止任何形式的商业宣传和广告活动。