她做鱼丸，喜欢放一些猪肉，口感会更加好一些。

剩下的鱼头，鱼排骨，鱼骨，用葱姜腌制起来。

孩子们起床了，看见大家一起敲敲打打，都跑过来看。

“嫂子，你们在做什么呀？”

张蔓月手上的动作不停，“我们在打鱼丸。”

“嫂子，好吃吗？”

“很好吃的，一会儿做好了就给你们吃。”

张蔓蓉有些跃跃欲试，“三姐，我来试一试。”

“行呀，你过来吧。”

张蔓月把石锤递给她，自己烧热锅，放上油，把鱼头和鱼骨头用小火慢煎，再用开水熬煮，加上几款大料。

等到鱼泥捶打得差不多了，把葱姜拍碎，挤出葱姜水，放在旁边备用。

打上鸡蛋，放上生粉，搅和均匀，放进鱼泥里，多次少量加入葱姜水，不断搅拌，摔打上劲。

打了一大盆冰凉的井水，用一个调羹，就可以把鱼泥挤出来，做成一个个小圆丸。

把鱼丸放进锅里，中小火慢煮，这样煮出来的鱼丸更加嫩滑好吃。

煮了差不多一盏茶，鱼丸差不多熟了，打捞放进凉水里，这样过了冷水，鱼丸会更加有弹性。

孩子们看见鱼丸，一个个围着看稀罕。

李青禾指着盆里漂浮上来的鱼丸，“像鸡蛋，还会浮起来。”

张蔓月笑着说道：“是呀，鱼丸在水里是能浮起来的。”

这会儿鱼汤已经烧得奶白了，张蔓月把鱼丸打捞放进去，加上盐，胡椒面，放上香菜，滴上几滴香油。

趁着人不注意，她滴上一滴灵液，就可以出锅了。

刚好那边的包子也做好了，热气腾腾的包子，看起来就招人喜欢。

“包子好了，可以吃饭了。”

孩子们呼啦一下跑过去，“吃饭啦。”

“我们可以吃饭啦。”

孩子吵闹，把屋里睡觉的男人们给叫醒了，一个个睡眼朦胧地起了床。

因为昨晚喝了不少，今天早上醒来还有些头晕，用凉水洗脸，这才清醒了一些。

张蔓月盛了鱼汤给大伙儿吃，每个人五颗鱼丸，汤很鲜美，还很香，鱼丸很有弹性，还有嚼劲。