她从来不知道,猪肚也能这么香。

不知道张蔓月是怎么处理的,居然一点腥味都没闻到。

“你在这里闻什么呢?”

“没闻什么,我就随便看看。”

“别看了,快煮饭吧,一会儿就能吃了。”

“我这就煮饭。”

猪肚熬得差不多了,张蔓月将猪肚和鸡爪捞出来,把汤水过漏勺,过滤出放的大料,还有胡椒粒。

小主,

把猪肚改刀,切好以后放进汤里,加上几颗红枣,还有枸杞。

大火煮开之后,加入鸡肉,煮上差不多半盏茶功夫,鸡肉刚煮好就可以出锅了。

如果是冬天,可以打火锅吃,但现在实在太热,她不打算吃火锅,就这么煲汤喝。

用蒜末,葱花,酱油,一点点食茱萸,调制成蘸料,可以蘸着吃。

她还用排骨做成酸甜口的,鸡血拿来用凉拌的。

架锅烧水,把水烧开。

鸡血已经凝固,用刀切成小块,开水下锅,这样煮出来的鸡血会比较嫩滑。

将鸡血煮透,捞出,放在旁边放凉。

在这时候可以准备调料,将姜蒜切成末,葱花切段。

在盘里加入适量的盐,酱油,白醋,花椒粉,自制的鸡精,一点点冰糖提鲜,姜蒜末,还有一点食茱萸调味道。

把鸡血放到盘子里调味道,撒上葱花,搅拌搅拌就好了。

李青玉她们摘回来的青菜,她拿来做了一道炒青菜。

叶明秀回来,正好可以开饭了。

张蔓月先给大家盛猪肚鸡汤,颜色奶白,汤很鲜很浓郁,有一股辛辣的味道,似乎有一股魔力,让人喝了还想喝。

猪肚很有嚼劲,也很脆爽,吃了一块还想要再吃一块。

鸡肉很嫩滑鲜美,沾上一口调好的蘸料,更加有滋味。

大伙儿吃得津津有味,没想到李时俭居然回来了。

叶明秀招呼他,“俭哥儿,你回来了,要不要吃一点?”

李时俭扫了一眼桌上的菜,还是坐了下来

他到李于祖家里吃饭,其实没有吃多少。

虽然他们说是为了给他接风,才准备了那么多的好酒好菜。

但是菜一上桌,那些人就能抢着下筷,他哪好意思跟他们抢东西吃。

再者,王秀娥的厨艺真是比不上张蔓月,做出来的鸡肉腥味很重,还很柴。

不知道他的舌头是不是被养刁了,根本吃不习惯。