第667章 石锅熬油,篜炒做法

蔡鲲维持着旺盛的火力,石锅正在被快速加热当中,蒸汽不断升腾。

唐尘君端着处理好的鸡肉回来。

嗤嗤——

他先是将一块鸡脂肪丢进去刷刷石锅,紧接着才将其他脂肪丢进去焯水。

焯完水后,唐尘君再次将鸡脂肪丢进去正式熬油,前一步是为了去腥去臭。

期间唐尘君还将小根蒜放进去进一步除味,随着时间流逝机油满满熬出来。

然而野鸡再这么肥硕,熬出来的鸡油也就一小碗而已,也就做一顿饭的事。

唐尘君将鸡油倒在昨晚打磨的木碗里面,然后开始炒鸡肉。

原本打算熬鸡汤的,但是大家说鱼汤喝多了,今晚就想吃个炒鸡肉。

唐尘君也只好满足他们的需求。

等到差不多,唐尘君放入森林找到的可食用菌菇,最后一顿菌菇炒鸡肉出锅。

“哇,好香啊!!”

“熟悉的味道,口水流出来了。”

白露几人闻到后下意识咽了咽。

然而一道菜肯定不够的。

因此老朋友狗鱼再次登场,不过这次有了石锅,所以就换成了蒸鱼的做法。

在锅里面加入水,再夹了几根木棍,盛着狗鱼的木盘子放入里面。

“好了,现在就等它慢慢篜熟。”

唐尘君盖上用木板临时做的锅盖,留下一道缝隙让里面的蒸汽排出。