刹那间，一股奇异的清香扑鼻而来，似兰似芷，萦绕在鼻尖，令人心旷神怡。

自在山人见状，微微颔首，继续说道：

“此茶采摘之时，需择那晨露未曦之际。彼时，天地间灵气最为充沛，茶叶也最为鲜嫩。我心中需无杂念，怀揣逍遥之心，不计较得失，不贪图多寡，只专注于寻找那最为鲜嫩的芽尖。若贪图一时之利，兴许今年收获颇丰，可次年便会一无所获，此乃天地之理，不可违也。”

风子垣听罢，若有所思，轻轻将茶盏递给了下首的南宫若雪，茶盏便依次在众人手中传递。

众人皆双手接过，如风子垣一般，凑近鼻尖细细嗅闻，脸上皆露出陶醉之色。

自在山人看着众人，目光温和，继续说道：

“采摘之后，便是蒸培。蒸培之法，极为讲究，需掌握火候与时间，稍有不慎，便会毁了这难得的茶叶。需时而添些柴火，让那炉火保持恰到好处的温度，观察着茶叶的变化，心中需无一丝急躁，只沉浸在这蒸培的过程之中，仿佛与这茶叶、这炉火融为一体，感受着它们的呼吸与变化。”

顿了顿，又缓缓说道：“待茶叶蒸培完成，便是研磨成粉。置一方青石于院中，将石磨稳稳地放在上面。双手握住磨柄，缓缓推动，每一次转动，都似在与自然对话，感受着大地的脉搏。如此，方得这难得的茶粉啊。”

这时，那茶盏复归其手，自在山人先是执起一白色细嘴汤壶，手腕微微转动，在茶盏中缓缓注入热水，水流如丝，泛起层层涟漪。

然后，他轻轻放下汤壶，自案头优雅地拈起一物，形若刷帚，手指轻轻摩挲着，言道：

“此器我唤之茶筅，以之击拂茶汤，方可得茶之妙趣。施力之轻重、运时之短长，皆可调控茶汤之浓淡。若疾速击拂，则沫饽盈盏，茶汤愈显醇厚；若轻缓搅之，则适于偏嗜清雅之味者，且能徐徐释放茶粉之芬芳，令整体风味更添韵致。”

说着，他将茶筅轻轻放入茶盏，开始快速击拂。

只见那茶筅在茶盏中上下翻飞。

手腕时而轻挑，时而重压，动作娴熟而优雅。

“这点茶之法，讲究的是击拂与逍遥的交融。击拂需有度，逍遥要有方，二者相谐，方能点出一盏好茶。击拂之时，疾徐有节，以显茶之韵味。逍遥之际，心神合一，以悟茶之真谛。”

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随着茶筅的击拂，茶汤渐渐泛起细腻的泡沫，犹如云雾缭绕在山间，又似雪花纷纷扬扬飘落，美不胜收。

自在山人一边专注地点茶，一边缓缓说道，

“恰似逍遥之境，亦当秉持一颗澄澈清宁、寡欲无求之心。尘世众人，皆追求名利，以为揽得金玉满堂、位居高堂之上，便能撷取幸福之果、饱尝满足之味。然其未知，此等追求，不过如镜里观花、水中望月，皆为虚妄幻影耳。名利之属，宛如浮云过眼、倏忽之间便消散无踪。若人一味痴缠追逐，徒然迷失本真之我，深陷烦恼之渊，难以自拔，岂不悲哉！”

南宫若雪目不转睛地看着自在山人点茶的动作，心中不禁涌起一股敬佩之情。

她微微欠身，轻声问道：“敢问先生以为，此世间真正之幸福与满足，究竟为何物呢？”

自在山人停下手中的动作，将点好的茶依次递给众人。