永远在炖肉的砂锅里翻滚,
在晒秋的竹匾上流淌,
在每一次举箸共食时,
告诉我们——
秋天已至,
收获在望,
最暖的家,
永远在身边。"
晨光·新章
立秋次日,暖宝跟着奶奶学腌酱肉。她小心翼翼地将肉块放入陶罐:"奶奶,盐要放多少?"
"适量,"陆奶奶指导,"太多了太咸,太少了容易坏。"
麦芒也凑过来,抓了块酱肉:"香......香!"
"小馋猫,"暖宝笑着擦他嘴巴,"这个要腌好久才能吃!"
田园·追忆
周末,陆野带着全家回乡下老家。太姥姥的老猪圈还在,虽然已经不养猪了,但陆奶奶还是习惯性地去看看:"你太姥姥以前就在这喂猪,每年立秋都要杀一头猪,一半卖钱,一半留着自家吃。"
暖宝摸着猪圈的栏杆:"奶奶,我们现在不用杀猪了,但还是吃得很开心。"
"是啊,"陆奶奶感叹,"时代变了,生活方式也变了,但对美食的热爱没变,对家人的牵挂也没变。"
田地里的玉米已经成熟,金黄一片,预示着秋天的丰收。
成长·惊喜
傍晚,暖宝神秘兮兮地拉陆野进屋:"爸爸,你看我做的!"
桌上摆着个小砂锅,里面装着炖得软烂的红烧肉,虽然卖相不太好,但香气扑鼻。
"我们暖宝会做红烧肉了!"陆野惊喜,"比奶奶炖的还香!"
麦芒也举着小勺子:"姐......姐......肉......"
"麦芒也想吃姐姐做的红烧肉!"暖宝舀了勺喂他,"慢点吃,别烫着!"
陆野望着这对小兄妹,心中充满幸福。立秋的肉,不仅是美食,更是家的味道,是爱的传承。从切肉到炖肉,从晒秋到腌肉,每一个步骤都承载着传统的智慧和家人的爱意。
他在笔记本最后添了一句:
"立秋的肉,
补了秋的暖,
也补了,
一辈子的念。"