说完,他立刻吩咐战士们,往锅里放清水,然后大火烧,把水烧开,再把猪下水放里头煮一下,一分钟就把它捞出来,然后再重新兑水再做。
战士们,按照王有德的吩咐,把猪下水在热水里煮了一分钟,就立刻捞出来了。王有德叫战士们,把锅刷干净,然后重新再兑上凉水,再正式的开始做卤猪肉。
他把捞出来的猪下水,又放到刚兑好水的锅里,然后把材料都放好,接着又把盐放在里头。这个时候,他叫战士们大火的烧,他把捞出来的猪下水,又放到刚兑好水的锅里。
然后把材料都放好,接着又把盐放在里头,这个时候,他叫战士们大火的烧,把水烧开以后,大火煮半个小时,再改成中火煮一个小时,最后改成小火,煮一个小时就差不多了。
战士们听完王有德的话,立即按他的要求去做。炊事班长?看着王有德,往里边放材料,他就说道,这里边就放这些材料吗?
王有德说,是的,然后再加点盐,里边再放点葱姜就可以了。如果想吃辣的,就放点辣椒,不想吃辣的,就不要放辣椒。
如果想吃麻辣的,就往里头放点麻椒,这样做出来的卤猪肉,是麻辣的,味道也特别的好吃。
炊事班长一听说,麻辣的更好吃,他立刻说道,那我们就做几锅麻辣的,做几锅不辣的,这样战士们想吃辣的,就可以吃辣的,想吃不辣的就吃不辣的。
王有德说,那好吧,说完他又把几个锅里,放了一些辣椒,放了一些麻椒,然后叫战士们大火烧。
这十几个锅,每一个锅的火苗,都特别的旺,他们烧的,都是那种大劈柴,每一个战士,他们都特别的会烧火。
火苗烧的蹿的好高,锅里的水几分钟就开了。这个时候,王有德叫战士们,把锅盖打开,把猪下水搅一下,然后再盖锅再煮。
王有德看着这些锅,然后用炒菜的大勺,把猪下水来回的翻动,大约过了半个小时,锅里就已经传出了香味。