阿仰支着下颌,一双杏眼瞪得溜圆,屏声静气地听着席间闲谈,时不时颔首应和,目光却不由自主黏在那盘晶莹剔透的冻品上。
只见那肉皮冻颤巍巍卧在白瓷盘里,琥珀般的色泽透着清亮,倒叫她瞧得入了神。
杨柳青见她这副好奇模样,不由笑道:“这是厨下新做的肉皮冻,先将肉皮细细刮净了油脂,添上葱姜料酒慢火熬上半夜,滤去渣滓后入模冰镇,晨起脱模切块,浇上陈醋蒜泥,吃着凉丝丝滑嫩嫩的,最是解腻。”说罢便用银箸夹了一块递到她碟中。
阿仰依言尝了一口,那冻子在舌尖轻轻化开,带着肉香的醇厚与陈醋的清爽交织,瞬间叫她眼睛一亮,忙不迭点头称赞,那副认真捧场的模样惹得席间众人都笑起来,连鬓边碎发都随着肩头轻颤。
刘子文早已从食盒里拎出两坛酒,红纸封的坛口“啪”地拍开,一股醇厚的酒香便丝丝缕缕漫开来,绕着梁木打了个转儿。“这坛是‘烧春’,乃是酒坊用新米古法蒸馏的,烈得很,入喉能烧出半条火路。
那坛‘醉流霞’是加了桂花蜜酿的,绵些,适合慢酌细品。”
他执起锡酒壶挨个斟满,轮到阿仰时特意放缓了动作:“妹子要不先来点淡的?这‘醉流霞’甜润,倒像果子露一般。”
“人家小姑娘家,哪能跟你们这群糙汉似的灌烈酒。”白焕棠一把抢过酒壶,用帕子擦了擦壶嘴,笑着对阿仰说:“别理他们这些人。往后姐姐带你去逛朝都的琉璃阁、花市街,那里的香膏水粉、珠花步摇,还有城西那家‘玉露轩’的杏仁酪、玫瑰酥,都是咱们娘子家
阿仰支着下颌,一双杏眼瞪得溜圆,屏声静气地听着席间闲谈,时不时颔首应和,目光却不由自主黏在那盘晶莹剔透的冻品上。
只见那肉皮冻颤巍巍卧在白瓷盘里,琥珀般的色泽透着清亮,倒叫她瞧得入了神。
杨柳青见她这副好奇模样,不由笑道:“这是厨下新做的肉皮冻,先将肉皮细细刮净了油脂,添上葱姜料酒慢火熬上半夜,滤去渣滓后入模冰镇,晨起脱模切块,浇上陈醋蒜泥,吃着凉丝丝滑嫩嫩的,最是解腻。”说罢便用银箸夹了一块递到她碟中。
阿仰依言尝了一口,那冻子在舌尖轻轻化开,带着肉香的醇厚与陈醋的清爽交织,瞬间叫她眼睛一亮,忙不迭点头称赞,那副认真捧场的模样惹得席间众人都笑起来,连鬓边碎发都随着肩头轻颤。
刘子文早已从食盒里拎出两坛酒,红纸封的坛口“啪”地拍开,一股醇厚的酒香便丝丝缕缕漫开来,绕着梁木打了个转儿。“这坛是‘烧春’,乃是酒坊用新米古法蒸馏的,烈得很,入喉能烧出半条火路。
那坛‘醉流霞’是加了桂花蜜酿的,绵些,适合慢酌细品。”
他执起锡酒壶挨个斟满,轮到阿仰时特意放缓了动作:“妹子要不先来点淡的?这‘醉流霞’甜润,倒像果子露一般。”
“人家小姑娘家,哪能跟你们这群糙汉似的灌烈酒。”白焕棠一把抢过酒壶,用帕子擦了擦壶嘴,笑着对阿仰说:“别理他们这些人。往后姐姐带你去逛朝都的琉璃阁、花市街,那里的香膏水粉、珠花步摇,还有城西那家‘玉露轩’的杏仁酪、玫瑰酥,都是咱们娘子家
阿仰支着下颌,一双杏眼瞪得溜圆,屏声静气地听着席间闲谈,时不时颔首应和,目光却不由自主黏在那盘晶莹剔透的冻品上。
只见那肉皮冻颤巍巍卧在白瓷盘里,琥珀般的色泽透着清亮,倒叫她瞧得入了神。
杨柳青见她这副好奇模样,不由笑道:“这是厨下新做的肉皮冻,先将肉皮细细刮净了油脂,添上葱姜料酒慢火熬上半夜,滤去渣滓后入模冰镇,晨起脱模切块,浇上陈醋蒜泥,吃着凉丝丝滑嫩嫩的,最是解腻。”说罢便用银箸夹了一块递到她碟中。
阿仰依言尝了一口,那冻子在舌尖轻轻化开,带着肉香的醇厚与陈醋的清爽交织,瞬间叫她眼睛一亮,忙不迭点头称赞,那副认真捧场的模样惹得席间众人都笑起来,连鬓边碎发都随着肩头轻颤。
刘子文早已从食盒里拎出两坛酒,红纸封的坛口“啪”地拍开,一股醇厚的酒香便丝丝缕缕漫开来,绕着梁木打了个转儿。“这坛是‘烧春’,乃是酒坊用新米古法蒸馏的,烈得很,入喉能烧出半条火路。
那坛‘醉流霞’是加了桂花蜜酿的,绵些,适合慢酌细品。”
他执起锡酒壶挨个斟满,轮到阿仰时特意放缓了动作:“妹子要不先来点淡的?这‘醉流霞’甜润,倒像果子露一般。”
“人家小姑娘家,哪能跟你们这群糙汉似的灌烈酒。”白焕棠一把抢过酒壶,用帕子擦了擦壶嘴,笑着对阿仰说:“别理他们这些人。往后姐姐带你去逛朝都的琉璃阁、花市街,那里的香膏水粉、珠花步摇,还有城西那家‘玉露轩’的杏仁酪、玫瑰酥,都是咱们娘子家
阿仰支着下颌,一双杏眼瞪得溜圆,屏声静气地听着席间闲谈,时不时颔首应和,目光却不由自主黏在那盘晶莹剔透的冻品上。