第45章 红烧蹄髈里的秘密

第一节:砂锅里的烟火气

陈默把最后一块冰糖 “咔嗒” 敲碎扔进炒锅时,厨房里的焦糖香已经浓得能裹住人 —— 不是那种齁甜的腻味,是混着八角、桂皮的醇厚香气,勾得人胃里的馋虫直打转转。油烟机嗡嗡转着像台小风扇,他掀开砂锅盖的瞬间,蒸汽 “噗” 地涌出来,在眼镜片上蒙了层白雾。等他擦干净眼镜再看,砂锅里的蹄髈正裹着红亮的酱汁咕嘟冒泡,每块肉都吸足了汤汁,边缘泛着琥珀色的光,连猪皮上的细毛都被酱汁润得看不见了。

“姐夫!你这锅猪蹄要是开店,我愿意天天提前两小时来排队!” 林薇的声音从客厅飘进来,带着脆生生的笑意,还夹杂着抱枕摩擦沙发的 “沙沙” 声。陈默探头一看,这丫头正盘腿坐在沙发上,怀里抱着个草莓图案的抱枕,眼睛却直勾勾盯着厨房门,脖子伸得像只等着投喂的小鹅,连脚尖都跟着晃悠。

“就你嘴甜,” 陈默回头笑了笑,围裙上沾着的几点酱油渍显得格外接地气,“再等十分钟,让酱汁收收稠,到时候肉一抿就化,才叫绝。” 他手里的锅铲轻轻翻动,蹄髈在砂锅里碰撞出 “咕咚咕咚” 的沉闷声响,混着香料的香气,像条小蛇似的,顺着厨房门缝溜到客厅,把林薇的馋虫勾得更凶了。

林慧端着洗好的草莓走过来,瓷盘里的草莓颗颗饱满,还挂着晶莹的水珠。她胳膊肘轻轻撞了撞丈夫的腰,力道不大,却满是亲昵:“行了,别惯着她。上周才来蹭过饭,这周又馋了,再这么吃下去,迟早把你这手艺吃成独家秘方。” 话虽这么说,她眼里却漾着笑意,伸手替陈默理了理歪掉的围裙带子,指尖划过他后腰时,还悄悄捏了捏:“火关小点,别糊了,你上次把糖炒焦的黑渣子,我刷了半天才掉。”

陈默点点头,目光落在妻子鬓角的碎发上 —— 结婚五年,林慧总说他把小姨子惯坏了。林薇比林慧小八岁,打小就黏着这个姐夫,三岁时还抱着陈默的腿喊 “要跟姐夫回家”,气得林慧追着她打了半条街。尤其是陈默做的红烧蹄髈,林薇更是吹成 “天下第一美味”,每次来家里必点,陈默也总乐呵呵地满足她 —— 毕竟,能让家里两个最重要的女人吃得开心,对他来说比什么都强。

“姐,你就是嫉妒姐夫对我好!” 林薇冲林慧做了个鬼脸,舌头吐得老长,忽然又像想起什么似的,压低声音,神神秘秘地凑到林慧耳边,“对了姐,我昨天逛街看到一件特别适合姐夫的衬衫,藏青色的,料子摸起来滑溜溜的,你猜多少钱?”

林慧挑眉,伸手捏了捏妹妹的脸颊:“又想让我给你报销?上次你说给我买围巾,结果自己买了双运动鞋,这次又想打什么主意?” 她太了解林薇了,这丫头刚毕业参加工作,工资不高却总想着给家里人买东西,每次都找借口让姐姐姐夫 “赞助”,上次还把 “给姐夫买剃须刀” 说成 “给家里添家电”,差点没把陈默笑喷。

厨房里的陈默听着姐妹俩的拌嘴,嘴角忍不住上扬。他捞出一块蹄髈,用筷子轻轻一戳,皮肉立刻 “啵” 地裂开,露出里面粉嫩的肌理,连纤维都吸满了酱汁。汤汁浓稠得刚好,挂在肉上不会滴落,顺着筷子尖往下淌时,还能拉出细细的糖丝 —— 这可是他琢磨了三年才掌握的火候,刚开始要么煮得太烂没嚼劲,要么酱汁太稀没味道,现在终于能做到 “肥而不腻,瘦而不柴”。

“差不多了!” 陈默端着砂锅出来,砂锅盖一掀,热气裹挟着香气 “轰” 地散开,林薇瞬间从沙发上弹起来,动作快得像只受惊的兔子,眼睛瞪得溜圆:“哇!这色泽绝了!姐夫,你这手艺真是越来越精进了,比上次我在饭店吃的强十倍!” 她边说边凑过去,鼻子差点碰到砂锅沿,被林慧一把拉回来:“小心烫!洗手去,就知道吃,跟你姐夫一个样,都是吃货。”

林慧笑着拍了她一下,转身又对陈默说:“我去拿碗筷,你陪她聊会儿,别让她偷吃。”

陈默刚在沙发上坐下,林薇就像只小麻雀似的凑了过来,从帆布包里掏出一个牛皮纸信封 —— 不是那种普通的信封,是印着小碎花的文艺款,看起来还挺精致。她眼神亮晶晶的,把信封往陈默面前推了推,手指紧张地绞着包带,脸颊有点发红,连耳朵尖都透着粉。

陈默愣了一下。林薇平时大大咧咧,递个东西都是 “啪” 地扔过来,很少有这种郑重其事的样子。他刚要伸手去接,林慧拿着碗筷从厨房出来,眼角余光瞥见这一幕,脚步顿了顿,故意咳嗽了一声:“什么东西神神秘秘的?是不是又给你姐夫塞小纸条,让他偷偷给你买零食?”

林薇吐了吐舌头,没说话,只是偷偷瞄了陈默一眼,嘴角藏着狡黠的笑,像只偷了腥的小猫。

陈默心里 “咯噔” 一下。他忽然想起上个月,林薇跟他借了两千块钱,说是要给同学随礼,当时还特意叮嘱 “别告诉我姐,她会说我乱花钱”。难不成是写了借条,想让他瞒着林慧?还是这丫头又看上什么东西,不好意思跟姐姐说,想让他帮忙 “求情”?他脑子里瞬间闪过无数种可能,手心竟微微出汗了 —— 毕竟,林慧要是知道他瞒着自己借钱给林薇,少不了要跟他 “理论” 半天。

小主,

林慧见两人神色不对,更觉得奇怪,三步并作两步走过来,没等陈默碰到信封,一把就抢了过去。她挑眉看着妹妹,眼神里带着点审视,像个查岗的 “领导”:“又搞什么小动作?上次你给你姐夫塞纸条,让他给你买冰淇淋,结果他吃了一半就拉肚子,忘了?”

林薇吐了吐舌头,没说话,只是偷偷给陈默使了个眼色,那眼神里满是 “你等着看好戏” 的得意。

第二节:捏皱的纸条

林慧展开纸条时,指节因为用力泛着白 —— 她总觉得妹妹最近有点不对劲,这两个月来的次数格外勤,每次来都跟陈默嘀嘀咕咕,上次还听见两人在阳台说什么 “秘密计划”,声音小得像蚊子叫。虽说知道他们姑婿俩关系好,跟亲兄妹似的,但她心里还是有点犯嘀咕:毕竟,陈默是她老公,林薇是她妹妹,要是真有什么 “秘密”,她这个中间人可就尴尬了。

“姐,你别瞎看……” 林薇伸手想去抢,却被林慧灵巧地躲开了。林慧仗着比妹妹高半头,把纸条举得高高的,像小时候抢林薇的糖果似的:“我看看怎么了?你姐夫是我老公,你给我老公塞纸条,还不让我看?”

“我看看怎么了?” 林慧瞪了妹妹一眼,目光落在纸条上,逐字逐句读了起来,声音还故意拖长了调子:“‘姐姐嫁对好儿郎,我夸姐夫品行良。喜见姐夫疼姐亲,欢声笑语满厅堂。’”

她的声音渐渐放缓,眉头也舒展开了。这诗写得虽不算工整,平仄也不对,但句句在理,尤其是 “喜见姐夫疼姐亲” 那句,像颗小糖豆似的,甜到了她心坎里。她忍不住偷偷瞄了陈默一眼,见他正一脸得意地看着自己,脸颊不由自主地泛起热意,连耳朵根都红了 —— 结婚五年,陈默确实疼她,家里的家务他包了大半,她加班晚了,他还会煮好夜宵等她,这些小事,妹妹都看在眼里,还写成了诗,怎么能不让她开心?

陈默悬着的心稍稍放下,松了口气似的笑了笑:“薇薇这诗写得不错,还知道夸你姐眼光好,看来没白疼她。” 他边说边给林慧递了个眼神,意思是 “你看,我就说没什么事吧”。

林薇却急了,跺了跺脚,差点把沙发垫子都踩歪了:“姐!你再仔细看看,把每句第一个字连起来念!别光看内容,重点在开头!” 她边说边指着纸条,手指因为着急都在微微发抖。

“第一个字?” 林慧愣了一下,重新看向纸条,一个字一个字地指着念,像个刚学认字的小学生:“第一句‘姐’,第二句‘我’,第三句‘喜’,第四句‘欢’…… 姐、我、喜、欢?”

她念完猛地一怔,眼睛瞪得溜圆,手里的纸条都差点掉在地上。随即反应过来,又气又笑地拍了林薇一下,力道却很轻,像在挠痒痒:“你这丫头,正经诗不写,倒学会玩这种藏头花样了!是不是跟你那几个闺蜜学的?整天净想些歪点子!” 话虽带着嗔怪,眼里的笑意却藏不住,连嘴角都快咧到耳根了。

陈默在一旁听得真切,刚落下的心又猛地提了起来,而且比刚才更慌 ——“姐我喜欢”?这话从林薇嘴里以藏头诗的形式说出来,怎么听都觉得不对劲。他偷偷瞄了林慧一眼,见她脸上没什么怒气,只是有点哭笑不得,才敢小声说:“薇薇,你这玩笑开得有点大…… 你姐要是当真了,咱俩都得挨训。”

“我没开玩笑啊!” 林薇眨了眨眼,表情一脸认真,还特意挺起胸膛,像是在强调自己说的是实话:“我是真喜欢,比喜欢吃你做的红烧蹄髈还喜欢!”

这下轮到陈默和林慧都愣住了。厨房里的砂锅里还在 “咕嘟咕嘟” 作响,蹄髈的香气源源不断地飘出来,连空气里都带着甜丝丝的肉香,可客厅里的气氛却瞬间变得有些微妙,像被冻住了似的。林慧的笑容僵在脸上,看了看妹妹,又看了看丈夫,嘴唇动了动,却没说出话来 —— 她脑子里乱糟糟的,一会儿想 “妹妹不会真的对陈默有意思吧”,一会儿又想 “不可能,他们俩从小就跟兄妹似的”,越想越纠结。

陈默的后背已经开始冒汗了,连衬衫都贴在了皮肤上。他知道林薇从小就依赖自己,小时候摔倒了,第一个找的不是爸妈,而是他这个姐夫;上学时被欺负了,也是他去学校替她撑腰。可那是妹妹对姐夫的依赖,怎么突然就变成 “喜欢” 了?他张了张嘴,想解释又不知道从何说起,急得手心全是汗,连声音都有点发颤:“薇薇,你…… 你是不是有什么误会?我是你姐夫,你是我小姨子,咱们之间…… 咱们之间是亲情,不是那种喜欢。”

林薇看着陈默紧张得手足无措的样子,突然 “噗嗤” 一声笑了出来,笑得前仰后合,连眼泪都快出来了。她捂着肚子,指着陈默说:“姐夫!你…… 你想哪儿去了!我是真喜欢…… 喜欢你做的红烧蹄髈啊!你以为我喜欢什么?”

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“啊?” 陈默和林慧异口同声地叫了出来,对视一眼,都从对方眼里看到了惊讶和松了口气的释然。林慧甚至夸张地拍了拍胸口,像是刚从鬼门关走了一遭:“你这死丫头,吓死我了!我还以为你…… 还以为你脑子进水了,想跟你姐抢老公呢!”

陈默擦了擦额头的汗,苦笑着摇头:“祖宗们,我差点儿吓晕过去。刚才心都提到嗓子眼了,还以为出什么大事了,连红烧蹄髈都忘了关火。” 他边说边起身往厨房跑,生怕酱汁真的糊了,留下林慧和林薇在客厅里笑作一团。

林薇捂着嘴偷笑,见陈默进了厨房,才凑到林慧身边,小声说:“姐,你刚才是不是也以为我喜欢姐夫?”

林慧没好气地拧了她一把:“你还好意思说!再敢开这种玩笑,我就告诉你妈,让她好好收拾你!” 话虽严厉,语气里却没什么火气,反而带着点后怕的温柔 —— 毕竟,刚才那一瞬间,她是真的有点慌了。

第三节:阳台的低语

晚饭在略显微妙又充满欢声笑语的气氛中继续。林薇依旧像往常一样,一边大口吃着蹄髈,一边叽叽喳喳地说单位里的趣事 —— 说她的领导是个 “强迫症”,连文件的装订线都要对齐;说她的同事小王每天带的便当都像艺术品,看得她直流口水;说周末想去看画展,问林慧和陈默要不要一起去。

陈默和林慧有一搭没一搭地应着,各自心里却都打着小算盘。陈默是觉得,林薇刚才的玩笑开得有点太突然,虽然知道是闹着玩的,但总觉得哪里不对劲;林慧则是在琢磨,妹妹这两个月来的次数确实太勤了,以前都是一个月来一次,现在几乎每周都来,而且每次来都要找陈默聊天,难不成真的有什么事瞒着她?

吃到一半,林薇忽然放下筷子,手里还拿着啃了一半的骨头,一本正经地说:“姐,姐夫,我有件事想跟你们商量。” 她的表情格外认真,连嘴角沾着的酱汁都忘了擦,看起来有点滑稽又有点可爱。

陈默和林慧对视一眼,都从对方眼里看到了 “果然有事” 的表情。陈默放下筷子,用餐巾擦了擦嘴:“你说吧,什么事。只要不是借钱,都好商量。” 他故意开了个玩笑,想缓和一下气氛。

林薇却没笑,反而有点不好意思地挠了挠头:“就是…… 我交了个男朋友,想周末带他来家里吃饭,让你们帮我把把关。你们看行不行?” 她说完,眼睛紧张地看着陈默和林慧,像个等待老师打分的学生。

“男朋友?” 林慧眼睛一亮,刚才的疑虑瞬间烟消云散,语气也变得急切起来,“什么时候的事?怎么从没跟我说过?人怎么样?做什么工作的?多大了?家是哪里的?” 她连珠炮似的问了一连串问题,比查户口的还仔细。

林薇被姐姐问得有点招架不住,笑着说:“就上个月认识的,是我们公司合作方的一个项目助理,叫张宇,人挺老实的,对我也挺好。比我大两岁,家是本地的,父母都是老师。” 她边说边偷偷观察林慧的表情,见姐姐脸上没什么不满,才松了口气。

陈默也松了口气,笑着说:“这是好事啊。带来看看,让你姐把把关,她看人准。上次你姐还说,我是她这辈子看的最准的人。” 他边说边给林慧递了个眼神,逗得林慧脸红了。

“那……” 林薇看了看砂锅里剩下的蹄髈,小声说,“我想让姐夫那天也做红烧蹄髈,张宇也爱吃这个。他上次跟我说,最喜欢吃他妈妈做的红烧蹄髈,我想让他尝尝姐夫的手艺,比他妈妈做的还好吃。”

“你这丫头,真是痴心不改。” 林慧笑着点了点她的额头,“没问题,让你姐夫给你露一手,好好招待你的男朋友。”

陈默也笑着应承:“放心吧,保证让你男朋友吃得满意,以后天天想来咱们家吃饭。”