钱凤萍检查过奶酪状态后,点点头,开始动手。
把草莓切成小块。
麻糍分成大小差不多的团,捏平后,包了一团奶酪进去,加上草莓丁,合起来成一个白乎乎圆滚滚的团子。
最后在脆片里面滚了一圈,就成了金黄色。
一共做了二十多个,麻糍刚好用完。
钱凤萍招手,她是第一个完成的。
台下,吴东家急得直跳脚。
“哎呦,还有时间呢,怎么不多做会儿!”
方铜安抚他:“老哥,点心这东西,做好了直接吃,口感才是最好的,放久了反而不美。”
吴东家当然知道。
但今天时间充裕,就不能选个难度高,过程复杂点的点心吗?
虽说过程复杂不代表最好吃,可……
唉,关乎蛋糕坊的利益分配,吴东家心乱如麻。
三楼。
这金黄胖乎乎的圆团子一上来,让人忍不住胃口大开。
下人用油纸包起来,呈给几位大人。
“钱师傅说,这草莓奶酪麻糍用手捧着,更好吃。”
八王爷眼底全是兴味。
也不多说,最先品尝。
一口下去,就咬到了草莓粒,八王爷眼睛微亮,忍不住细细咀嚼。
靳云庭也头一次见这样的吃食。
麻糍能拉丝,里面白乎乎的奶酪冰冰凉凉,驱散了一身热气。
他觉得,方小大夫一家都很,奇妙。
总是有些不同常人的地方。
方小大夫古灵精怪,其父自在随性,其母胆大心细……
王冗微微蹙眉,有些嫌弃这样的吃法,有辱斯文。
可一口压下,那丝嫌弃就没了。
草莓的甜裹上奶酪,奶香扑鼻,却还有麻糍的软糯,杏仁干的脆香。